正确答案: D

薄力

题目：软麦通常为强度较弱的()小麦，适用于磨制饼干面粉。

解析：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是( )

0~4℃

解析：答案、D

[单选题]排菜在厨房菜肴()和保证成品的及时供应上，发挥着不可替代的作用。

制作

解析：答案：C

[单选题]家畜的肌肉组织在肉体中约占()。

50%～60%

[单选题]脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。

最高