正确答案: C

最为重要

题目:影响清蛋糕制品成熟的因素很多,其中烤炉的温度和烘烤时间()。

解析:C

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]液化石油气必须放在( )的专用房间。
  • 低温干燥


  • [单选题]可促进脂溶性维生素吸收的物质是( )。
  • 脂肪酸

  • 解析:答案:A?

  • [单选题]各种原料硬洗条后再切配,以减少()的流失.
  • 水溶性营养素

  • 解析:答案:A

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