正确答案: D
竹香米
题目:()是采用先进萃取工艺,提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分,辅以优质米类科学处理复合而成。
解析:
查看原题 点击获取本科目所有试题
举一反三的答案和解析:
[单选题]亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉类制品的加工,最大用量为()
0.15克/公斤
[单选题]用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。
海三鲜
[单选题]下列选项中( )能影响人体对钙离子的吸收。
沉淀反应
解析:答案:D?
[单选题]在大力或频繁摩擦的加工制作中宜使用( )炊具。
不锈钢
解析:答案:D
[单选题]硒在人体组织和器官中含量相对最低的是( )。
脂肪
解析:答案:D?
[单选题]热菜造型艺术要求以每菜的色泽不同、形态不同、质感不同来调节饮食,满足()宾客的要求。
大多数
[单选题]果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到( )。
冷藏冰箱中冷却
[单选题]每人每天食用的烹调用油最好在()以下,占膳食总量的2%。
25 g