正确答案: C

鲜红辣椒

题目：最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( )

解析：答案：C?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为了美观可在烹调时稍加些( )能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明。

小苏打

解析：答案：B

[单选题]下列原料中不适宜进行拍粉着衣处理的是( )

大豆蛋白粉

解析：答案：B

[单选题]属于牛前腿部位的肌肉是()。

腱子肉