[单选题]制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和( )。

正确答案 ：C

黏度

解析：答案：C?

[单选题]规定每个工作岗位或工序的操作者，对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围，叫做()。

正确答案 ：A

质量责任制

[单选题]下列品种属于人工合成的原料有()。

正确答案 ：C

蔬菜

解析：答案：C

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