正确答案: C

厨师

题目：在食品验收时，对有怀疑的食品要请()来判断。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的()为代表作品。

《随园食单》

[单选题]对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是()消毒法。

化学溶剂

[单选题]天然色素的优势是( )

安全性高

解析：答案：A?

[单选题]以下内容最符合浙江菜特点的选项是()。

擅长使用黄酒、食糖和食醋调味

解析：答案：D

[单选题]食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为()。

国务院卫生行政部门

解析：答案：C

[单选题]连续煮制时，要注意适时( )。

加水、换水

[单选题]牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。

微量