[单选题]食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料

正确答案 ：B

碳酸氢钠

解析：答案：B

[单选题]饮食业餐具中，腰盘的规格通常以()的长度为度量标准。

正确答案 ：A

轴长

解析：答案：A

[单选题]与牛奶相比，瘦肉的( )含量高且吸收较好。

正确答案 ：A

铁

解析：答案：A?

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