[单选题]油脂严重氧化酸败后，不再适合食用，应该( )。

正确答案 ：C

作为餐厨垃圾处理

解析：答案：C

[单选题]蛋泡面团之所以膨松，是气体受热膨胀的()作用。

正确答案 ：D

物理

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