正确答案: C

大米

题目：用于酿造加工镇江香醋的主要原料是( )。

解析：答案：C?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肌肉组织主要由()组成。

横纹肌

[单选题]气调保藏法主要是用来保藏()。

肉类

解析：答案：A

[单选题]不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏()会引起坏血病。

维生素C

[单选题]水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的()，可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种

水的温度

解析：答案：D

[单选题]古代烹饪典籍文献，是指()以前历代出版含有烹饪内容的书籍、画册等。

清代