正确答案: B

口味特点

题目：为了提高果冻制品营养价值和()，往往在制作时加入适量的水果丁。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人类所需要的热能，主要来源于()。

碳水化合物

[单选题]在体内参与甲状腺素合成的是( )。

碘

解析：答案: D