正确答案: B
中等体力
题目:我国国家标准将体力劳动强度划分为四级,其中厨师工作属于( )。
解析:答案:B
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。
脂溶性维生素
[单选题]滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于平性食物的是()。
鳝鱼
[单选题]饮食业成本、核算的内容包括()
主料、配料、调料
解析:答案:A
[单选题]食品安全法规定,组织查处食品安全重大事故的部门为()。
国务院卫生行政部门
解析:答案:C
[单选题]烩菜的盛装,羹汤一般装至占盛具面积的()左右。
90%
解析:答案:A
[单选题]下列不属于利用熟苹果馅工艺方法的好处的是( )。
可使制品口感清香、有鲜果味道
[单选题]能够加工制造色拉油的原料是( )。
大豆
解析:答案:A?
[单选题]属于鲤科的鱼类品种是( )。
鲂鱼
解析:答案:D