正确答案: D
席上点心
题目:()就是平时所说的单尾,客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食
解析:答案:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]某宴席有三款点心,其中A原料成本10元,B原料800g(进价5元/kg,出料率80%),C原料1000g(单价20元/kg),三款点心的总成本为()元。
35.0
[单选题]成本率( )的百分比
成本与价格
解析:答案:D?
[单选题]冷菜造型艺术要立足于(),在食用的基础上追求艺术美。
食用
[单选题]脆皮面包具有(),内心柔软而稍具韧性,食用时越嚼越香,充满浓郁麦香的特点。
表皮松脆
[单选题]距今()左右,生活在北京西南周口店一带的“北京猿人”已经会用火。
55万年