[单选题]绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为()，可以制作点心

正确答案 ：A

豆粉

解析：答案：A

[单选题]刚腌不久的蔬菜含有大量的( )。

正确答案 ：A

亚硝酸盐

解析：答案：A

[单选题]冷菜间对工具设备的使用要求是( )。

正确答案 ：B

专人负责专人管理

解析：答案：B

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