正确答案: B

60 mg

题目:成人每日需要维生素C为()。

解析:

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]是通过金属传导热量使制品成熟的一种熟制方法。

  • [单选题]下列不属于影响食品腐败变质条件的是( )。
  • B族维生素

  • 解析:答案:B?

  • [单选题]各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌()。
  • 发物


  • [单选题]优质整只干鲍鱼的涨发出成率一般可以达到( )。
  • 300%~500%

  • 解析:答案:B?

  • [单选题]清酥制品烘烤温度过低,油脂会在面坯()膨胀时即开始熔化而造成外溢。
  • 还未达到


  • [单选题]西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。
  • 牛奶巧克力


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