正确答案: D

维生素K

题目：麦角固醇虽不能被人体吸收，但在日光照射后可转变为能被人体吸收的( )

解析：答案：D?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列( )品种是由温水面团为坯料制成的。

汤饺

解析：答案：A

[单选题]增稠剂在西点中常用于()以及某些馅料、装饰物的制作，起增稠、胶凝、稳定和装饰作用。

冻品类甜食

[单选题]清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得()。

稀薄、黏性差，无法保持气体

[单选题]柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.

清蒸

[单选题]中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。

少数民族菜