正确答案: B

芡色为原色芡

题目:以下不属于油泡法特点的是( )。

解析:

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举一反三的答案和解析:

  • [多选题]温水面团特性的形成是()在起作用。
  • 淀粉

    面筋蛋白质

  • 解析::AB

  • [单选题]酒石酸存在于多种水果中,其中以()含量最多。
  • 葡萄


  • [单选题]巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
  • 牛奶


  • [单选题]触电事故主要是()通过人体引起的。
  • 电流


  • [单选题]有毒动植物食物中毒不包括( )。
  • 砷中毒

  • 解析:答案:D

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