• [单选题]生馅拌馅的手法可划分为()种。
  • 正确答案 :B
  • 三种

  • 解析:答案:B

  • [单选题]合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响,其中最易褪色和最不易褪色的是()。
  • 正确答案 :D
  • 靛蓝、柠檬黄


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