• [单选题]在下列辅助原料中,纯属于调节面团性质的是()。
  • 正确答案 :C
  • 酵母


  • [单选题]根据制作方法不同,食醋一般分为()两类
  • 正确答案 :A
  • 发酵醋和合成醋

  • 解析:答案:A

  • [单选题]重体力劳动者每天需要糖类( )克。
  • 正确答案 :C
  • 550~600


  • [单选题]组合雕刻主要用于()。
  • 正确答案 :A
  • 大型作品


  • [单选题]一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生( )毫升的水。
  • 正确答案 :A
  • 12

  • 解析:

    :A


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