正确答案: A

节日期间我国北方的粽子以咸味为主

题目：下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。

解析：答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]佛教有严格的戒律，但不同的国家所戒不同，其中()的佛教徒在饮食上没有荤素戒律。

泰国

解析：：A

[单选题]混酥面团的酥松性，主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。

油脂

[单选题]黄油雕所用的黄油是( )，在一般室温下不会融化。

蔬菜黄油

解析：答案：C

[单选题]使烤鸭和烤猪外皮变成红色的原因是( )。

羰氨反映

解析：答案：D

[单选题]为了除去萝卜、冬笋和山药等原料中的()、涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水。

苦味

解析：答案：C