正确答案: D

霉变甘蔗中毒

题目：细菌性食物中毒不包括( )。

解析：答案：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]的饭店、宾馆、饼屋等小型西式面点生产所需的主要蛋品。

鲜鸡蛋

[单选题]维生素E的主要食物来源是( )。

植物油

解析：答案：A

[单选题]最适合切鸡肉丝的部位是()。

胸脯肉

[单选题]立体小花雕主要用于菜肴的()等。

围边、点缀

[单选题]冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求，根据宴会的()、规格和标准制定相适应的菜品。

性质

[单选题]鱼类脂肪大部分为( )。

不饱和脂肪酸

解析：答案：A

[单选题]()在水果甜汁中起稳定和黏稠的作用。

果胶