[单选题]我国对压力容器有一系列严格限制，下列不属于限制项目的是( )。

正确答案 ：D

运输

解析：答案：D

[单选题]在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。

正确答案 ：B

脂肪

[单选题]下列水果中，血糖指数较低的水果是( )。

正确答案 ：B

柚子

解析：答案：B?

[单选题]企业()已成为竞争的重要内容，自毁企业形象无疑将会失去顾客。

正确答案 ：A

员工及其素质

[单选题]餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其( )，决定着企业的效益和信誉。

正确答案 ：A

质量的好坏

解析：答案：A

[单选题]我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片机和( )。

正确答案 ：C

锯骨机

[单选题]正常成年人每天平均摄水量约为()左右。

正确答案 ：D

2500毫升

解析：答案：D

[单选题]细菌性食物中毒在哪个季节高发?( )

正确答案 ：C

夏秋季

解析：答案：C

[单选题]《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的( )，别称“随园老人”。

正确答案 ：B

袁枚

[单选题]损耗率是指()原料损耗的质量与加工前原料质量的比率。

正确答案 ：A

加工后

查看原题