正确答案: C

糖类

题目：供给人体热量最经济的营养素是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]江南百花饺成品皮爆裂是因为( )。

过火

解析：答案：C

[单选题]化学中毒分砷中毒、()、锌中毒或亚硝酸盐中毒等。

铅中毒

解析：答案：C

[单选题]制作传统咖喱料的核心原料是( )。

黄姜粉

解析：答案：D?

[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发粘的菌属是( )

沙门氏菌属

解析：答案：B

[单选题]在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为()。

花素馅

[单选题]适合( )的干货原料，大都含有丰富的胶原蛋白。

油发