正确答案:

题目：维生素C能促进钠的吸收，维生素D能促进镁、磷的吸收。

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[单选题]油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包应该使用()。

植物油

[单选题]起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。

精炼

[单选题]下列面点品种属于广式面点的有( )。

萝卜糕

解析：答案：A

[单选题]豆腐忌同( )同食.

蜂蜜

解析：答案：C

[单选题]PDCA循环体现了质量管理工作的科学步骤，它们分别代表质量管理的四个阶段，其中检查阶段用()表示。

(C．

[单选题]制作精细造型酥皮面点时，其酥与皮的比例通常采用()。

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