[单选题]( )属于前期热处理的工艺方法。

正确答案 ：D

油滑

解析：答案：D

[单选题]米粉中的淀粉是黏性大的( )。

正确答案 ：D

支链淀粉

解析：答案：D

[单选题]《诗经》是西周初至春秋时代中叶约()间诗歌选集。

正确答案 ：B

500年

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