正确答案: A
用煮沸的牛奶浇注
题目:熬制克司得酱时,将蛋黄、玉米粉等混合搅拌均匀后,( ),拌匀。
解析:
查看原题
举一反三的答案和解析:
[单选题]油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素,油炸面包应该使用()。
植物油
[单选题]中国烹饪技术的发展历史上大变革的时代是()。
春秋、战国阶段
[单选题]圣诞节饼干的种类很多,( )也各不相同。
调制工艺
[单选题]经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法,因为它属于()。
生态学灭鼠
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。
已知有毒
[单选题]调制硬质面包面坯可采用的方法是选用筋力较低的面粉、()、但其他配料成分较高的配比,与老面团一起搅拌。
水分较少