正确答案: C

纤维素

题目：对人体有生理意义的多糖主要有：淀粉、糖原和()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]质量好的瘦肉呈()，有光泽

浅红色

解析：答案：A

[单选题]最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。

猪夹心肉

解析：：D

[单选题]食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法()

撤销《餐饮服务许可证》。

解析：答案：A

[单选题]在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。

类脂

解析：答案：D?

[单选题]成熟的软质面包成品色泽应()、均匀。

金黄

[单选题]肉类原料组织在保管中发生的变化是()。

成熟