• [单选题]浮雕图案向外凸的称为()。
  • 正确答案 :D
  • 凸雕

  • 解析::D

  • [单选题]水油面工艺中,制面坯正确的方法是()
  • 正确答案 :C
  • 先将水与油混合均匀,再加入面粉拌均


  • [单选题]中国的小麦粉及面食技术的出现是在()时期。
  • 正确答案 :B
  • 战国


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