• [单选题]蔗糖单独加热至( )时熔融，继续加热则脱水。
  • 正确答案 ：C

  • 160℃

  • 解析：答案：C

  • [单选题]食盐安来源不同，可分为( )等多种。
  • 正确答案 ：D

  • 海盐、井盐、湖盐、矿盐


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