正确答案: B

较好地保持原料原味

题目：水作为传热介质有多种特性，但是没有()特性。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]B族维生素及维生素C属于()，它们每天都应该补充。

水溶性维生素

[单选题]是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。

少司