[单选题]化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是()。

正确答案 ：D

食用菌类

解析：答案：D

[单选题]上浆种类一般有()、全蛋浆、干粉浆、及苏打浆等。

正确答案 ：C

蛋清浆

解析：答案：C

[单选题]在原料的采购中，应尽量节约采购( )。

正确答案 ：A

费用

[单选题]面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。

正确答案 ：A

烘烤损耗

[单选题]敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( )。

正确答案 ：B

对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

解析：答案：B?

查看原题 点击获取本科目所有试题