[单选题]在下列制品中采用单推捏法使其成型的是()

正确答案 ：A

白菜饺

[单选题]清酥面坯的面包油或油包面工艺方法、原料基本相同，只是用料配比及()有差异。

正确答案 ：B

操作手法

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