[单选题]不会影响净料成本的因素是()

正确答案 ：B

原料的质量

解析：答案：B

[单选题]用“烧”烹制的菜肴有()、红烧鳊鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等。

正确答案 ：A

红烧甩水

解析：答案：A

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