[单选题]是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。

正确答案 ：C

少司

[单选题]下列不属于影响食品腐败变质条件的是( )。

正确答案 ：B

B族维生素

解析：答案：B?

[单选题]餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得()后方可参加工作。

正确答案 ：C

健康合格证明

解析：答案：C

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