正确答案: B

以中餐烹调方法为主流

题目：下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]原料采购就是根据需求实施购货，并以最低价格购进保证()食品原料。

质量的

[单选题]对于一些价格起落频繁，又不宜储藏的食品原料应选用()法。

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