正确答案: C

味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强

题目：下列关于味精的说法，不正确的是()

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]制作裱花蛋糕时，首先要准备好，首先要准备好( )。

所用的蛋糕坯

解析：：A

[单选题]蛋黄中含有较为丰富的营养成分是()。

维生素

[单选题]制作千层饼，把下好的剂子擀成一头宽、一头窄的长片，抹上油，撒上花椒粉和精盐，从窄的一头卷起用宽的一头将两个边包上，再做成( )的生坯。

鸭蛋圆形