正确答案: C
            服务质量 
            题目:提高( )的核心是加强职业道德建设。
             解析:答案:C
 
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            举一反三的答案和解析:
                                                    
                                 
                
                 [单选题]的消化主要在小肠。
                                                
                  
                                                                                                                     淀粉、双糖 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [单选题]面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、()、外形美观的重要步骤。
                                                
                  
                                                                                                                                                                 口味优劣 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]鸡肉中蛋白质的平均含量大约是( )。
                                                
                  
                                                                                                                     21% 
                                                                                                                                    
                
                解析:答案:B? 
                            
                
                 [单选题]西点的分类方法常见的有:按( )、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             按点心温度发类 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]食用油作为传热介质有多种特性,但是没有()特性
                                                
                  
                                                                                                                                                                 较好地保持原料原味 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]成人每日需要维生素C为()。
                                                
                  
                                                                                                                     60 mg