正确答案: B

双糖

题目：麦芽糖属于()

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]饮食卫生“五四制”中环境卫生采取“四定”办法但不包括( )。

定地点

解析：答案：D

[单选题]蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。

薯类

[单选题]下列中说法错误的是( )。

所有的通风设备应有警示标志

[单选题]干货原料经涨发后，所吸收的水分大部分进入( )内。

细胞

[单选题]经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是( )。

弹性消失

解析：答案：C?