正确答案: D
有异味
题目:奶粉在保管时要密封、避热。在通风良好的环境中储存,同时注意不与()的物品放在一起。
解析:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]制作饭皮面坯,搓擦时,手应适当蘸些( )。
凉水
[单选题]排菜(南方人称打荷)的主要任务包括调整好()次序、派菜程序和原料的初加工等。
炸焖
解析:答案:A
[单选题]不属于放射性污染源的是()。
放射性保管食物
解析:答案:D
[单选题]面粉中的面筋蛋白质吸水膨胀称为蛋白质的()。
溶胀作用
[单选题]“足价蛋白”一般是指()。
奶类
[单选题]菊花花刀的切法有()种.
二
[单选题]菜点价格的高低应服从( )的原则。
价格适应市场要求
解析:答案:A?
[单选题]在下列面点中,属于京式面点的是()
肉末烧饼