正确答案:

题目:面粉颜色越白,精度越高,维生素含量也越高。

解析:×

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]去除猪肠上黏液和异味应采用( )。
  • 盐醋搓洗

  • 解析:答案:B

  • [单选题]用于加小牛肉的小牛成熟期一般是在( )
  • 6-18个月龄

  • 解析:答案、D

  • [单选题]每升牛奶可以满足成年人每日所需的()。
  • 氨基酸


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