正确答案: B

鲁菜

题目：宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜( )

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为( )元。

15

解析：答案：B?

[单选题]榄仁色洁白而略带牙黄色，肉质细嫩，富有( )，是一种名贵的果仁。

油香味

[单选题]亚硝酸钠属于( )。

发色剂

解析：答案：D?