• [单选题]适合( )的干货原料，大都含有丰富的胶原蛋白。
  • 正确答案 ：A

  • 油发


  • [单选题]发酵面坯较适宜的温度是()左右。
  • 正确答案 ：C

  • 30度


  • [单选题]“pudding”是指( )。
  • 正确答案 ：C

  • 布丁


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