[单选题]蛋清类饼干具有松软香甜，入口易化，营养丰富，( )的特点。

正确答案 ：A

成本低廉

[单选题]人工合成色素中的()是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。

正确答案 ：D

稳定性

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