正确答案: C

25 g

题目：每人每天食用的烹调用油最好在()以下，占膳食总量的2%。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的()。

乳化剂

[单选题]上海人利用本地特有环境和物质资源，经过长期的实践，创造出了丰富多彩的()名菜。

海派

[单选题]起酥油一般不直接食用，是制作食品的()油脂。

原料

[单选题]()=(加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量)×100%。

损耗率