[单选题]辣酱油中的主要沉淀物质是( )

正确答案 ：B

香料物质

解析：答案：B?

[单选题]戚风蛋糕是指蛋清和蛋黄分开搅打好后，再予以()的蛋糕制作方法。

正确答案 ：A

混合

[单选题]七成油温一般指油温在()度以上。

正确答案 ：C

210

解析：答案：C

[单选题]脂肪不具备的生理功用是( )。

正确答案 ：C

构成身体组织细胞

[单选题]人工甜味剂中日前允许使用的一种叫糖精纳，我国规定的用量是()

正确答案 ：C

0.2克/千克

解析：答案：C

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