正确答案: D

霉菌

题目:霉菌毒素是指( )在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。

解析:答案:D

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准,标准粉的水分含量不应超过()。
  • 14%


  • [多选题]一切从事()的人员都要坚决贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,做好食品卫生工作。A、医务工作
  • 搬运工作

    烹调工作

    安全工作

    答案:C

    33 食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起中毒性疾病。

    有毒有害

    有苦味

    有酸味

    有腥味

  • 解析:答案:C33 食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起中毒性疾病。A、有毒有害B、有苦味C、有酸味D、有腥味答案:A

  • [单选题]按加工程度不同,盐分为多种,其中一种称为加工盐,以下( )均属于加工盐。
  • 加碘盐、风味型盐、低钠盐


  • [单选题]薄利多销能够使顾客、()、国家三方受益。
  • 企业


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