• [单选题]烤制出来的泡夫的表皮具有( )的特点。
  • 正确答案 ：D

  • 酥脆


  • [单选题]蒸样法验碱，如成色黄说明碱()
  • 正确答案 ：C

  • 大

  • 解析：答案：C

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