正确答案: D

借助模具

题目：果冻大多是( )成型的。

解析：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

2%

[单选题]冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在()，使储存的食品冷却而不冻。

2～5 ℃

[单选题]人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的( )

16%

解析：答案：C?

[单选题]果葡萄浆中的主要物质成分是( )。

果糖和葡萄糖

解析：答案：A?

[单选题]不能强化的食品种类是( )。

肉类