正确答案: C

蜂蜜

题目：豆腐忌同( )同食.

解析：答案：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于熟咸馅的馅心有( )。

叉烧馅

解析：答案：B

[单选题]乳冻的成形一般用()不锈钢、高强度铝合金不粘模具。

小型

[单选题]制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、( )后煎制成熟。

蛋液

[单选题]下列对维生素的共同特点叙述中正确的是()。

机体对维生素的需要量每日以毫克或微克计算

[单选题]使用冰箱保存冷菜时，( )必须严格分开，以防交叉污染。

成品与半成品

解析：答案：D

[单选题]酒石酸存在于多种水果中，其中以()含量最多。

葡萄

[单选题]呛面面团在面团的类别方面属于()。

水调面团

解析：答案：A

[单选题]中筋面粉面筋质湿重高于( )，较多用于油酥类点心的制作。

24%

解析：答案：B

[单选题]净料率与成本的关系是，净料率()，成本是()

越高;越低

解析：答案：A