正确答案: B

熬汤应沸水下原料，以免粘锅

题目：关于熬烹调法的描述，不正确的是( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]菊花花刀的切法有()种.

二

[单选题]主要适用于改切各种花式(如改笋花、姜花)的坯型。

顺弯刀法