• [单选题]防止油脂酸败不可采取的措施为( )。
  • 正确答案 ：D

  • 加入防腐剂

  • 解析：答案：D?

  • [单选题]每克单糖在体内完全氧化可产生( )千焦耳的热量。
  • 正确答案 ：D

  • 16.2


    • 查看原题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    餐饮服务人员题库下载排行
    考试宝典
    餐饮服务人员题库最新资料
    推荐下载科目： 医疗卫生系统人员 中药调剂员 眼镜验光员 测绘职业技能鉴定 化学危险品 仓储管理人员 收银审核员 火电电力职业技能 冶金工业技能鉴定 民航职业技能鉴定
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2